منتديات نهايه الانتظار
^•.•° ♥ منتدىنهايه الانتظار♥ °•.•^
أهلا وسهلا بك إلى منتديات نهايه الانتظار. فُرِشَتْ أزْهى وُرودِ الجوري .. فَرِحَـة
بِزيارَةِ طَيْفٍ خِفيفْ ,, حامِلَهً أرْوَعْ نَسِماتِ الصِـبا ...

منتديات نهايه الانتظار



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
 
هلا والله فيكم هنا بالمنتدى منورين ياحبايب

شاطر | 
 

 صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا .. }

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دودي ورورو
|~مشرفه~|
|~مشرفه~|


عدد المساهمات : 402

مُساهمةموضوع: صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا .. }   2/13/2012, 23:17

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا
المقادير:

-خضار مجمده (الفاصوليا- جزر- بازلاء-)
مسلوقه بماء وملح ورشة ماجي ابيض
- بصل مقطع صغار( 3بصلات)

- 2 فلفل رومي يقطع صغار.
- دجاجه مقطع شرائح مسلوقه بـ
( ماء و 5 اعواد مسمار + 2 عود دارسين +
3 ورق الغار + 3 حبات هيل ) .

- 2 ونصف كأس ارز.

- بهارات > ( ثوم بودره - كري - ماجي ابيض -
ملح - كمون مطحون - بهارات مشكله مطحونه )

ولسلق الأرز:

(ملعقة ماجي ابيض + ملح + قليل زيت )
يسلق بماء الدجاج السابق

الطريقة:
-يسلق الأرز سبق توضيحه ثم اذا استوى تماما يصفى
-أثناء سلق الرز نقوم بتحضير الحشوة:
*نحمس البصل(كثير نوعا ما)

ويكشن بالبهارات ثم يضاف اليه الدجاج والفلفل البارد والخضار

ويقلب سويا ويترك قليلا على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع تقليبها .

-نحضر صينية بايكرس مستطيلة
نضع أولا طبقة الأرز

ثم جزء من الحشوة


ثم طبقة ثانية من الأرز ثم يضاف

( نصف كأس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره زعفران + 2 ملعقه ماء ورد )

ع الأرز ثم حشوة

وتواسى عليه ثم يقصدر جيدا
ويدخل قليلا في الفرن من(15-10) دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رورو ودودي
|~مشرفه~|
|~مشرفه~|


عدد المساهمات : 1574

مُساهمةموضوع: رد: صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا .. }   2/14/2012, 00:59

مشكورة تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودي ورورو
|~مشرفه~|
|~مشرفه~|


عدد المساهمات : 402

مُساهمةموضوع: رد: صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا .. }   2/14/2012, 22:51

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دفتر المرح
|~مشرفه~|
|~مشرفه~|


عدد المساهمات : 614

مُساهمةموضوع: رد: صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا .. }   4/7/2012, 01:32

من جد روووووووووووعه

ودي اسويه غدا لاهلي يوم الاحد ^_^

_________________
هناك علاقة عكسية بين الانتظار والانتظار فكلما زاد الأول نقص الثاني

سأنتظر حتى نهاية الانظار !!!!!ـ ="(
.......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صـينية الارز بالدجاج والخضار لذيييذه جدا .. }
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نهايه الانتظار :: ~~||الانوثه||~~ :: ||مطبخكـ ~~-
انتقل الى: